Mật Ong Rừng Nguyên Chất

Thông tin thêm về sản phẩm

Mật Ong Rừng Nguyên Chất gần đây đã xuất hiện nhiều sản phẩm giả và đang có chiều hướng gia tăng. Vì vậy dưới cương vị của một người con của núi rừng Trường Sơn, với nhiều năm thu hoạch và sử dụng mật ong trong đời sống.

• Mật ong là gì?
• Thế nào là Mật Ong nguyên chất?
• Tác dụng của mật ong rừng
• Tại sao chọn Mật ong rừng nguyên chất?

Chúng tôi xin chia sẽ một số định nghĩa về mật ong rừng nguyên chất bao gồm công dụng của mật ong, cách phân biệt mật ong thiệt, cách phân biệt mật ong rừng và mật ong nuôi, phân biệt mật ong thật giả như thế nào, nhằm giúp các bạn có thể hiểu và mua đúng mật ong thật và thực sự đem lại sức khỏe tốt cho mình.

1. Mật ong là gì?

Mật ong đơn giản là một món quà ngon, là một sản phẩm qua quá trình tiêu hóa của con ong mật mà tạo thành, nó là một sản phẩm ngọt ngào như tên gọi Honey mà các cặp đôi thường gọi nhau, một thú vị khác là chữ “Hun” cũng được rút gọn từ “Honey”. 

Mật ong là một thực phẩm không bị hư hỏng nếu để lâu, theo thời gian sử dụng nó sẽ bị kết tinh nhưng lại không làm thay đổi nhiều về chất lượng của mật.

Mật ong rất cần thiết cho cơ thể con người, mật ong phổ biến đến mức ai cũng đã từng sử dụng mật ong ít nhất cũng vài chục lần trong đời, có rất nhiều gia đình đang sử dụng mật ong là gia vị ngọt để thay thế đường.

2. Thế nào là Mật Ong nguyên chất?

Mật ong nguyên chất hay còn gọi là mật ong thô hoặc mật ong tự nhiên có vị ngọt thanh đặc trưng do được tạo thành từ chất ngọt mà ong thu thập được trong các bông hoa.

Mật ong nguyên chất thường có màu vàng chanh, nâu nhạt hoặc màu hổ phách, cánh gián và mật ong nguyên chất có hai loại là mật ong rừng và mật ong nuôi.

3. Tại sao chọn Mật ong rừng nguyên chất?

Mật ong rừng nguyên chất được chiết xuất hoàn toàn từ tổ ong, loại mật ong này còn nguyên các tạp chất bên trong nguyên vẹn như phấn hoa, sáp ong, nhộng ong non, xác ong, khối sáp và các tạp chất khác, sau khi thu hoạch được cơ sở kinh doanh chúng tôi lọc 3 lớp qua lúi lưới mịn vô khuẩn, chưa qua xử lý công nghiệp, xử lý nhiệt, thanh trùng, độ ngọt tự nhiên không thêm đường, hương liệu, chất bảo quản hoặc bất kỳ hóa chất nào.

Tuy nhiên, vì là ong tự nhiên, không chịu sự nuôi dưỡng của con người nên năng suất mật ong rừng tự nhiên rất ít đi kèm với chất lượng rất tốt có hàm lượng enzyme, vitamin, khoáng chất và có giá trị dinh dưỡng cao nên khó tìm mua.

4. Tác dụng của mật ong rừng

Mật ong được biết đến là loại gia vị ngọt không thể thiếu trong nấu ăn, nhưng nguyên liệu tự nhiên này cũng chứa nhiều chất dinh dưỡng, chất chống oxy hóa và có tác dụng kỳ diệu với sức khỏe con người.

• Mật ong chữa ho khan, ho đờm từ mật ong
• Chữa lành vết bỏng, ngăn ngừa nhiễm trùng, giảm sưng nề viêm tấy
• Tăng cường trí nhớ ngắn hạn và dài hạn nhờ chất acetylcholine
• Ngăn ngừa chứng trào ngược dạ dày – thực quản”.
• Mật ong hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường, đái tháo đường
• Giúp ngăn ngừa bệnh ung thư vì có chứa nhiều chất chống oxy hóa
• Kết hợp với dầu ô liu làm dịu bệnh trĩ
• Tác dụng khử trùng và chữa lành vết thương nhanh chóng
• Chữa bệnh vẩy nến với hỗn hợp mật ong, dầu ô liu sẽ giúp làm dịu da, giảm cảm giác ngứa, tấy đỏ 
• Giảm ngứa khi bị nhiễm virus Herpes, miệng lở loét kèm theo việc xuất hiện các nốt mụn nước

Ngoài ra Mật Ong tự nhiên còn có tác dụng làm đẹp làm cho da được mềm mại và đàn hồi hơn, ngoài ra mật ong còn có tính sát khuẩn và chống viêm nhiễm ngăn chặn sự lão hóa trên da mặt, tính chất đặc biệt khác của mật ong nguyên chất là không bắt nắng mà nhiều nguyên liệu làm đẹp không không thể sánh bằng.

• Mật ong giúp trị mụn trứng cá hiệu quả
• Làm mờ vết thâm, tẩy tế bào chết, giúp hồi phục các tế bào mới
• Mật ong là một chất dưỡng ẩm dành cho da tự nhiên ngăn ngừa quá trình lão hóa da, làm trắng da
• Mật ong nguyên chất có tác dụng làm sáng da và giữ sạch lỗ chân lông tránh mụn trứng cá và cân bằng chất dinh dưỡng trong da.
• Có tác dụng tẩy tế bào chết, giúp hồi phục các tế bào mới
• Làm mịn lớp biểu bì trên da đầu, mang lại một mái tóc rực rỡ và óng mượt với dầu xả làm từ mật ong.
• Giảm cân hiệu quả, hỗ trợ quá trình giảm mỡ bụng, giúp lấy lại vóc dáng gọn gàng và quyến rũ.

5. Mua mật ong nguyên chất ở đâu uy tín?

Chính vì có nhiều công dụng, nên hiện nay mật ong được sử dụng rất phổ biến. Tuy nhiên, bạn đã biết mua mật ong ở đâu nguyên chất? Đã có nhiều trường hợp người mua không tìm hiểu kĩ và mua phải mật ong pha trộn, chất lượng không đảm bảo khiến cho việc sử dụng không đạt hiệu quả cao.

Cam kết 100% mật ong được lấy từ rừng sâu, phải đi từ sớm tinh mơ vào rừng mới lấy được!

Hoàn 100% tiền nếu nếu quý khách dùng cảm thấy không hài lòng với sản phẩm!

Quà Quảng Bình cam kết cung cấp mật ong địa phương nguyên chất, chất lượng cho bạn chỉ qua sơ chế, bảo đảm an toàn thực phẩm, tuyệt đối không sử dụng hóa chất, không chất bảo quản, không pha trộn. Chúng tôi luôn cố gắng giữ tất cả sự ngọt ngào từng giọt ở đúng nơi mật ong được “sinh ra”, Cam kết hoàn tiền 100% nếu phát hiện mật ong pha trộn, mật ong kém chất lượng.

6. Giá bán Mật ong rừng Nguyên chất?

Mật ong rừng nguyên chất được chúng tôi thu mua được bà con lấy ở sâu trong rừng, rất hiếm và hạn chế. Toàn bộ quy trình khai thác mật ong rừng tương đối nguy hiểm, phải đi vào rừng sâu mới có thể đem những bánh mật ong đúng rừng về.

Vậy nên không thể nào có chuyên mật ong rừng nguyên chất giá rẻ được, giá bán mật ong rừng chúng tôi đang cung cấp có giá: 1.450.000VNĐ/ lít (đóng gói mỗi chai 500ml)

7. Làm sao bảo quản mật ong rừng?

Rất nhiều người nghĩ rằng mật ong để càng lâu càng tốt, không có thời hạn sử dụng. Nhưng mật ong vẫn là thực phẩm, nếu bạn giữ nó quá lâu thì các chất dinh dưỡng sẽ bị giảm, hoặc không còn tác dụng mong muốn, đối với mật ong lỏng đã qua sơ chế chúng tôi khuyên bạn sử dụng mật ong trong vòng 18 tháng, Để mật ong ở nơi khô ráo, tránh ánh nắng trực tiếp, không khuyến khích bảo quản lạnh.

8. Cách phân biệt mật ong thật hay giả

Xuất phát từ người nông dân làm việc về mật ong nhiều năm năm, gia đình chúng tôi cam kết bán mật ong thiên nhiên hoàn toàn nguyên chất từ Trường Sơn. Với kinh nghiệm của mình, tôi xin chỉ cho các bạn những mẹo nhỏ sau đây để phân biệt mật ong thật/giả và kiểm tra chất lượng mật ong của chúng tôi nếu có nhu cầu thẩm định chất lượng mật nhé!

• Mật ong thật là mật thu được từ con ong, kể cả ong nuôi bằng đường.
• Mật ong giả là do người nấu từ mía, đường… có cho thêm hương vị tạo mùi và vị gần giống mật ong thật.

Cách 1:

Các bạn hãy lấy một chút mật ong rừng nguyên chất cho vào chảo nóng sên lên, nếu mật ong giả có pha đường sau khi sên cạn sẽ thấy đường vón cục lại. Mật ong thật khi các bạn đun cạn khô cũng không thấy vón đường.

Cách 2:

Mật ong rừng nguyên chất thì khuấy thấy rất mềm, các bạn cho mật ong lên ngón tay sờ thử không thấy cảm giác sàn sạn, bỏ vào miệng nếm thì thấy tan rất nhanh. Còn mật ong do chế biến thì khi khuấy có cảm giác hơi cứng, đưa ngón tay vào day day thì thấy có cảm giác sàn sạn, bỏ vào miệng nếm thấy tan rất khó.

Cách 3:

Cho chai mật vào ngăn đá tủ lạnh. Sau 1 ngày, nếu mật đông cứng lại như đá chứng tỏ mật toàn là nước đường. Nếu đông 1/2 chai thì đó là mật đã bị pha hoặc là mật ong nuôi cho ăn đường. Mật đông lại nhưng ở dạng gel, sờ vào dẻo quánh chứ không phải cứng đơ như đá là mật ong thật nhưng thu hoạch non, đại trà, ong thợ chưa quạt hết nước ra khỏi mật hoặc thu hoạch vào vụ  mưa. Mật không đông là mật ong thật, thu hoạch già ngày, ong thợ đã quạt hoàn toàn hết nước và đóng mũ ong lại. Hiện tại loại này khá hiếm vì trên thị trường phần lớn là ong nuôi nên người ta thu hoạch đại trà, tỉ lệ nước trong mật còn nhiều, nhưng nước đó hoàn toàn là nước nguyên chất nên bạn hoàn toàn yên tâm về chất lượng

Cách 4:

Dùng một chiếc đũa sạch khuấy đều chai mật lên. Nếu là mật ong giả trộn lẫn tạp chất sẽ vẩn đục lên.

Cách 5:

Vặn kín nút chai mật. Để vài ngày. Nếu là mật thật thì phấn hoa trong mật sẽ lên men, tạo gas. Khi mở nút chai mật theo bọt trào ra khỏi miệng chai, như khui lon nước ngọt có gas

Cách 6:

Lấy một cọng hành tươi nhúng vào mật ong rừng nguyên chất. Nếu cọng hành héo đó là mật ong thật. Mật càng đặc thì cọng hành héo càng nhanh

Cách 7:

Mật ong thật để lâu sẽ sánh lại và hao dần đi. Vì nước mưa, sương ngấm vào trong mật ngoài thiên nhiên theo thời gian sẽ bốc hơi đi. Nếu đậy nắp kín hàm lượng nước đó không thoát ra ngoài được sẽ dẫn đến hiện tượng kết tinh thành đường ở đáy chai. Đường này là đường tự nhiên có trong mật ong chứ không phải đường pha vào mật.

Cách 8:

Lấy một phần mật ong và 5 phần nước, quấy đều rồi đậy lại. Để một ngày nếu không thấy có chất lắng xuống đó là mật thật.

Cách 9:

Dùng lòng đỏ trứng gà để phân biệt mật ong thật hay giả: Bạn lấy lòng đỏ trứng gà ra bát (chỉ sử dụng lòng đỏ thôi). Từ từ đổ mật ong lên bề mặt lòng đỏ trứng gà sao cho mật ong vừa đủ phủ kín hết bề mặt lòng đỏ trứng.

Nếu là mật ong thật thì lòng đỏ trứng sẽ thay đổi dần màu sắc và bị mật ong làm chín từ từ. Để khoảng 6 tới 8 tiếng, lòng đỏ trứng gà sẽ được mật ong làm “chín” (bị cô đặc cứng lại, không còn màu đỏ tươi của lòng đỏ trứng sống nữa).

9. Quy trình sản xuất mật ong rừng

Những chai mật ong đến tận tay bạn đã là ở giai đoạn thành phẩm cuối cùng và việc duy nhất là bạn sử dụng nó thôi. Vậy bạn có biết để làm ra được một chai mật ong như vậy phải trải qua những công đoạn nào không?

Bước 1: Lọc và loại bỏ tạp chất trong mật ong rừng nguyên chất

Mật ong khi được lấy về ở dạng thô chưa chế biến. Khi cho vào quay sẽ lẫn nhiều tạp chất như ấu trùng, xác con ong, mẩu sáp, bụi. Người ta dùng thép không gỉ mắt lưới từ 8-32 lỗ/cm2 để lọc thô sau đó mới đến giai đoạn lọc tinh chất.

Mật ong làm đẹp da khi ở dạng thô chứa nhiều tạp chất dẫn đến chất lượng mật giảm

Bước 2: Tách bỏ nước có trong mật ong

Mật ong khi mới lọc có hàm lượng nước lớn hơn 20%, dễ bị lên men, có vị chua không đảm bảo chất lượng cho người dùng. Vì vậy, người ta sẽ tiến hành tách nước trong mật ong ra bằng phương pháp lọc phiếm để hàm lượng nước còn lại dưới 19%.

Bước 3: Xử lý khi mật ong lên men

Mật ong càng loãng và bị kết tinh thì tốc độ lên men càng nhanh, hàm lượng nước lên tới 22-23%. Phương pháp xử lý đó là đun sôi mật ong lên 70-80 độ C sau đó làm lạnh nhanh xuống 25 độ C.

Đun sôi mật ong ở nhiệt độ 70-80 độ C, sau đó làm lạnh nhanh xuống 25 độ C

Bước 4: Xử lý khi mật ong bị kết tinh

Đó là khi mật ong vốn thể lỏng chuyển sang dạng hạt. Đây là một quá trình tự nhiên không làm ảnh hưởng đến chất lượng mật. Cách xử lý, đun cách thủy mật ong với nhiệt độ 400C trong vòng 30 phút.

Bước 5: Cho mật ong vào hũ

Giai đoạn này rất quan trọng vì nó ảnh hưởng đến chất lượng, thời gian sử dụng của mật ong. Nếu sơ suất mật ong sẽ bị hỏng, không thể sử dụng được nữa.

• Các hũ đựng mật ong phải được nhúng vào dung dịch nước khử trùng.
• Sử dụng khí để sấy khô nước trong hũ.
• Rót mật vào hũ và đóng kín nắp.
• Dán tem bảo đảm, in ngày sản xuất, hạn sử dụng và bọc nilon cho hũ.

Quy trình sản xuất ra một chai mật ong của chúng tôi rất nghiêm ngặt. Bạn có thể an tâm và mua về và sử dụng ngay để hoàn thiện nhan sắc trong mơ.